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パンケーキとホットケーキの違い / 食べ物

項目 パンケーキ ホットケーキ
定義 甘さ控えめで、食事やデザートとしても幅広く使われる薄めの生地のケーキ。 砂糖やバターが多く使われ、甘めでふんわりと厚みがあるケーキ。
味わい 甘さ控えめでシンプル。トッピングや食事系の具材と合わせやすい。 甘みが強く、そのままでもデザートとして楽しめる。
厚さ 比較的薄めで、食感が軽い。 厚みがあり、ふっくらとした食感が特徴。
提供される場面 カフェやレストランで食事系メニューとして提供されることが多い。 家庭でおやつや朝食として作られることが多い。

※ パンケーキは甘さ控えめで食事としても楽しめるのに対し、ホットケーキは甘くてデザート感が強い傾向があります。

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