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はっさくといよかんの違い / 食べ物

項目 はっさく いよかん
定義 ミカン科の柑橘類で、苦味と酸味が特徴の品種。 愛媛県を代表する柑橘類で、甘みと酸味のバランスが良い。
見た目 大きめで、皮が厚く、少しゴツゴツした外観。 中サイズで、やや平たく滑らかな表面をしている。
味わい さっぱりした酸味と少しの苦味があり、甘さは控えめ。 程よい酸味と甘みがあり、ジューシーでフルーティーな味わい。
果肉の食感 しっかりとした食感で、やや硬めの果肉。 柔らかくてジューシーな果肉で、食べやすい。
主な産地 広島県を中心に生産されている。 愛媛県を中心に生産されている。
旬の時期 1月から3月頃。 12月から2月頃。

※ はっさくは酸味と苦味が特徴で、いよかんは甘みと酸味のバランスが良く、ジューシーな味わいです。

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