シャンパンとスパークリングワインの違い / 飲み物
項目 | シャンパン | スパークリングワイン |
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定義 | フランスのシャンパーニュ地方で、特定の製法と条件で作られる発泡ワイン。 | シャンパーニュ地方以外の地域で作られる発泡ワインの総称。 |
原産地 | フランス・シャンパーニュ地方限定。 | フランス国内外の様々な地域で生産される。 |
製法 | シャンパーニュ方式(二次発酵を瓶内で行う)で作られる。 | 製法は地域により異なり、シャルマ方式(二次発酵をタンクで行う)なども含む。 |
使用するぶどう | シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの3品種が主。 | 使用するぶどうの品種は地域やワインの種類によって異なる。 |
価格帯 | 高価で、高級ワインとして扱われることが多い。 | リーズナブルなものから高級なものまで幅広い。 |
※ シャンパンはシャンパーニュ地方で特定の製法で作られたものに限られ、スパークリングワインは発泡ワインの総称です。
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