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パスタとスパゲッティの違い / 食べ物

項目 パスタ スパゲッティ
定義 イタリア料理の麺類全般を指し、種類や形状が豊富。 パスタの一種で、長く細い円筒形の麺を指す。
種類 スパゲッティ、ペンネ、マカロニ、ラザニアなど様々な種類が含まれる。 パスタの中でも代表的な長い麺の形状で、一般的に太さは1.6mm前後。
形状 短いもの、長いもの、筒状やリボン状など、形は多様。 円筒形の長い麺で、パスタの中では細長い形状。
主な用途 料理によって最適な形状のパスタが選ばれ、様々な調理法で使われる。 トマトソースやクリームソースなどと合わせ、イタリア料理の定番として親しまれる。

※ パスタは総称であり、スパゲッティはその中の一種である長い麺です。

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